🍤虾皮紫菜蒸鸡蛋——营养美味的家常菜🥚
虾皮紫菜蒸鸡蛋,一道简单又营养的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作起来也非常方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🍤【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 紫菜 适量
- 虾皮 适量
- 盐 少许
- 香油 少许
- 清水 适量
🍤【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。🥚
- 将紫菜撕成小块,放入碗中。🍀
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入装有紫菜的碗中,轻轻搅拌均匀。🥚🍀
- 加入适量的虾皮,再次搅拌均匀。🍤
- 将调好的鸡蛋液倒入事先准备好的蒸碗中,用勺子轻轻压实。🥚🍀🍤
- 锅中加水烧开,将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🥘
- 蒸好后,撒上少许香油，即可出锅。🍳
🍤【小贴士】
- 虾皮要提前用清水冲洗干净,去除杂质。
- 蒸鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋表面煎焦。
- 紫菜可以提前用温水泡软,这样口感会更好。
虾皮紫菜蒸鸡蛋,不仅营养丰富，而且口感鲜美，是一道非常适合家人共享的家常菜，赶快动手试试吧！🎉🍴
