🍃野菜馒头+🥟蒸包子,家常美味轻松做！
在忙碌的生活中，偶尔给自己和家人准备一顿美味的家常饭，不仅能增进亲情，还能享受烹饪的乐趣，就为大家分享一款简单又营养的美食——野菜馒头搭配蒸包子。🥇🍃
🌱【野菜馒头】
🔹材料：
- 中筋面粉：500克
- 温水：250毫升
- 干酵母：5克
- 野菜（如荠菜、菠菜等）：适量
- 盐：适量
- 鸡蛋：1个（可选,用于刷表面）
🔹步骤：
- 将野菜洗净,焯水后切碎备用。
- 将中筋面粉、干酵母放入盆中，加入温水搅拌成絮状,揉成光滑的面团。
- 面团发酵至体积膨胀两倍大,手指按下不回弹即可。
- 将发酵好的面团揉搓排气，分割成小剂子，擀成圆片,包入野菜馅。
- 包好的馒头表面刷上一层鸡蛋液，撒上芝麻或葱花,增加风味。
- 预热蒸锅，将馒头放入，大火蒸15-20分钟,直至熟透。
🥟【蒸包子】
🔹材料：
- 中筋面粉：500克
- 温水：250毫升
- 干酵母：5克
- 猪肉馅：适量
- 大葱：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
🔹步骤：
- 将大葱、生姜切碎，与猪肉馅混合，加入适量的盐、酱油、香油,搅拌均匀。
- 将中筋面粉、干酵母放入盆中，加入温水搅拌成絮状,揉成光滑的面团。
- 面团发酵至体积膨胀两倍大,手指按下不回弹即可。
- 将发酵好的面团分割成小剂子，擀成圆片,包入肉馅。
- 包好的包子放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟,直至熟透。
🎉完成！🎉这样，一锅香喷喷的野菜馒头和蒸包子就做好了，搭配一碗粥或者简单的凉拌菜，一顿美味的家常饭就轻松上桌了，快来试试吧，保证让你的家人赞不绝口！👩🍳👨🍳
🍽️享受美食的同时，也享受了生活的美好，记得分享给你的亲朋好友，让更多的人感受到这份简单而幸福的味道吧！🥰🌈
