江西蒸香肠,作为江西特色美食之一，以其独特的风味和制作工艺深受人们喜爱，就让我为大家揭秘江西蒸香肠的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的江西蒸香肠🥰！
🌟【食材准备】
- 猪肉（最好是后腿肉）：500克
- 香肠衣：1根
- 葱、姜、蒜：适量
- 酱油、料酒、胡椒粉、盐：适量
- 糖、五香粉、八角：适量
🌟【制作步骤】
- 将猪肉切成小块,用刀背拍松，加入适量的盐、料酒、胡椒粉、五香粉、八角，腌制20分钟。
- 葱、姜、蒜切成末，加入腌制好的猪肉中，搅拌均匀。
- 将腌制好的猪肉塞入香肠衣中,注意不要塞得太满，以免蒸制时破裂。
- 将香肠放入锅中,加入适量的清水，大火烧开后转小火蒸制1小时。
- 1小时后,将香肠取出，放入盘中，淋上适量的酱油，再蒸10分钟，让酱油充分渗透。
- 将蒸好的香肠取出,切片即可享用。
🌟【小贴士】
- 腌制猪肉时,可根据个人口味适量调整调料。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免香肠破裂。
- 蒸好的香肠切片时,可以淋上一些热油，这样口感更佳。
江西蒸香肠的做法其实很简单,只需按照以上步骤，你就能在家轻松制作出美味的江西蒸香肠，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🎉🍖
