🍽️ 蒸茄子海带丝:简单美味,营养满分 🍽️
在忙碌的生活中,简单又美味的家常菜总是让人垂涎欲滴,就为大家分享一道简单易学、营养丰富的家常菜——蒸茄子海带丝。🥰
🌿 蒸茄子海带丝不仅口感爽滑,而且富含多种营养,如膳食纤维、碘、钙、钾等,对于促进消化、降脂、抗衰老等都有很好的作用,下面,就让我们一起来学习如何蒸出美味可口的茄子海带丝吧!🌟
🍄 准备食材:
- 茄子 1根
- 海带 适量
- 蒜末 适量
- 香菜 适量
- 酱油 适量
- 香醋 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
🌿 制作步骤:
将茄子洗净,切成细丝;海带提前用清水泡发,洗净后也切成细丝。🍆
将切好的茄子丝和海带丝放入盘中,撒上蒜末、香菜,搅拌均匀。🌿
锅中加水烧开,将茄子海带丝放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。🍳
茄子海带丝蒸好后,取出晾凉。🍃
在晾凉的茄子海带丝中加入适量的酱油、香醋、花椒粉和盐,搅拌均匀。🍴
将调好的茄子海带丝装盘,即可享用。🥰
🌟 小贴士:
茄子切丝时,可以先在盐水中浸泡一下,这样可以去除茄子中的涩味。🌿
蒸茄子海带丝时,蒸的时间不宜过长,以免茄子变软,影响口感。🍳
调味料可以根据个人口味适量增减。🍴
蒸茄子海带丝是一道简单易学、营养丰富的家常菜,不仅适合忙碌的上班族,也适合追求健康饮食的朋友们,快来试试这道美味佳肴吧!🥰🍽️


