🍗🍄 冬菇蒸鸡——美味营养，轻松上手！
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——冬菇蒸鸡！🍗🍄 冬菇蒸鸡不仅口感鲜美，营养丰富，而且制作方法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，就让我来为大家揭秘这道佳肴的制作窍门吧！
挑选新鲜的食材是关键,新鲜的冬菇和鸡肉，才能保证菜肴的美味。🍄🍗
【准备工作】
- 将鸡肉清洗干净,切成块状，用料酒、生抽、胡椒粉腌制15分钟；
- 冬菇泡发后,去掉根部，切成块状；
- 准备适量的葱、姜、蒜，切末备用。
【制作步骤】
- 取一个盘子,将腌制好的鸡肉放入盘子中央，周围摆放冬菇；
- 在鸡肉和冬菇上撒上葱、姜、蒜末；
- 锅中加水烧开,将装有鸡肉和冬菇的盘子放入蒸锅中，大火蒸制15分钟；
- 15分钟后,打开锅盖，撒上少许香菜或葱花，再蒸2分钟即可。
【小贴士】
- 腌制鸡肉时,可以加入少量糖，这样能使鸡肉更加鲜嫩；
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免鸡肉变老；
- 冬菇泡发后,最好用开水焯一下，去除杂质和异味；
- 蒸好的冬菇蒸鸡,可以根据个人口味，加入适量的酱油、香油等调味品。
🎉 冬菇蒸鸡制作完成！😋 鲜美的鸡肉与冬菇完美融合，营养美味，令人垂涎，快动手尝试一下吧！相信我，这道菜一定会成为你家的餐桌常客！🍳🍴
祝大家做菜愉快,美食共享！🥳🍽️
