🍗【豆豉蒸鸡脚】简单做法,家常美味轻松享！
在忙碌的生活中，我们总是希望能找到一些简单又美味的家常菜，就为大家分享一道经典的家常菜——豆豉蒸鸡脚，简单易做，美味可口，快来一起学习吧！🍳
🌟【食材准备】
- 鸡脚 500克
- 豆豉 2大勺
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 鸡脚清洗干净，去掉指甲，剁成两段，放入开水中焯水，去除血水和异味，捞出备用。🍖2️⃣ 生姜和大蒜切成末，青红椒切成条备用。🧄🌶️3️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入豆豉、生姜末和大蒜末，小火炒香。🍳4️⃣ 将炒香的豆豉和调料倒入焯好水的鸡脚中，加入适量的盐和鸡精，拌匀，让鸡脚充分吸收调料的味道。🍗5️⃣ 将拌匀的鸡脚放入蒸锅中，大火蒸制15分钟。🍲6️⃣ 蒸好后，撒上青红椒条，即可出锅。🌶️
🌟【小贴士】
- 焯水时，可以加入少许料酒,去腥效果更好。
- 豆豉蒸鸡脚的味道鲜美,可以根据个人口味适量添加其他调料。
- 蒸制时间根据鸡脚的大小和数量调整,确保熟透。
这道豆豉蒸鸡脚简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🍲🌟
