🍲 蛏子酱油蒸,美味做法大公开！
🌟 蛏子，作为一种美味的海鲜，其肉质鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享一道简单又美味的蛏子酱油蒸的做法,保证让你一尝倾心！
🌿 【食材准备】
- 蛏子 500克
- 生姜 适量
- 酱油 适量
- 蒜末 适量
- 香葱 适量
- 食用油 适量
🌟 【制作步骤】1️⃣ 蛏子清洗干净，放入淡盐水中浸泡一段时间，使其吐净泥沙。2️⃣ 生姜切片，香葱切段备用。3️⃣ 烧一锅水，水开后将蛏子放入锅中焯水，焯水时间不宜过长，以免蛏子肉质变老。4️⃣ 焯水后的蛏子捞出，沥干水分，放入盘中。5️⃣ 在蛏子上撒上生姜片、蒜末和香葱段。6️⃣ 取一个小碗，倒入适量的酱油，加入少许食用油，搅拌均匀。7️⃣ 将调好的酱油均匀地浇在蛏子上。8️⃣ 将蛏子放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。9️⃣ 蒸好的蛏子取出，撒上葱花,即可享用。
🍲 【小贴士】
- 蛏子在购买时，要选择新鲜的，新鲜的蛏子肉质饱满,口感鲜美。
- 焯水时间不宜过长,以免蛏子肉质变老。
- 酱油和食用油的比例可以根据个人口味调整。
🎉 蛏子酱油蒸，做法简单，美味可口，快快动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道美味的海鲜佳肴！🍴🍲🍻
