🍑杏鲍菇蒸排骨，家常美味,简单易做！
🍑杏鲍菇蒸排骨是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍲【材料准备】
- 排骨：500克
- 杏鲍菇：2根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 老抽：少许
- 糖：少许
- 鸡精：少许
- 盐：少许
🍲【制作步骤】
- 排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血沫,捞出备用。
- 杏鲍菇洗净，切成小块；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香，然后加入焯好水的排骨,翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、料酒、老抽、糖、鸡精和盐，继续翻炒均匀,让排骨充分吸收调料的味道。
- 将炒好的排骨放入蒸锅中，加入杏鲍菇块，盖上锅盖,大火蒸30分钟左右。
- 蒸至排骨熟透，杏鲍菇软糯,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 排骨焯水可以去除腥味,让肉质更加鲜美。
- 杏鲍菇可以提前用温水泡发,更容易入味。
- 蒸制过程中，火候不宜太大,以免外焦里生。
🍲【美味分享】蒸好的杏鲍菇蒸排骨，色泽红亮，肉质鲜嫩，杏鲍菇吸收了排骨的精华，口感丰富，搭配上一碗米饭，简直是美味至极！快快动手试试吧,保证让你食欲大开！
🍴杏鲍菇蒸排骨，不仅是一道简单易做的家常菜，更是亲朋好友聚会时的佳肴，快将这份美味分享给你的家人和朋友吧！🍴👨🍳👩🍳
