花生仁蒸花卷是一道融合了花生香气与花卷柔软口感的美食，想要蒸出好吃的花生仁蒸花卷，这里面可有不少小窍门哦🧐。
首先准备好材料：面粉、酵母、花生仁、白糖、食用油、盐，把酵母用温水化开，加入面粉中，再倒入适量的水，揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵至两倍大。
趁着面团发酵的时候，来处理花生仁，将花生仁炒熟，稍微晾凉后用擀面杖擀碎，不用太碎,保留一些颗粒感会更有口感。
面团发酵好后，揉匀排气，擀成一个大薄片，在薄片上均匀地刷上一层食用油，撒上适量的盐和白糖，接着铺上一层花生碎，然后像叠被子一样把薄片叠起来,再切成大小均匀的剂子。
把每个剂子搓成条，双手握住两端拧成花卷的形状，将做好的花卷放入蒸笼，醒发15分钟左右，待花卷明显变大后，开火蒸15 - 20分钟，关火后焖几分钟再打开蒸笼，这样花生仁蒸花卷就大功告成啦😎！
蒸好的花卷香气扑鼻，花生仁的香味渗透到每一层面里，咬一口，柔软中带着花生的香脆，味道超级棒👍，保证全家人都爱吃！