🍗隔水蒸鸡，家常美味,简单易学！
🍗隔水蒸鸡，一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜嫩，而且营养丰富，下面,就让我来为大家详细介绍一下蒸鸡的做法吧！
🌟【准备材料】
- 鸡肉：1只（约1000克）
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
🌟【制作步骤】
- 将鸡肉清洗干净，切成块状,放入盆中备用。
- 将生姜切片，大葱切段,备用。
- 将切好的鸡肉块放入碗中，加入适量的料酒、盐、白胡椒粉、酱油,拌匀腌制10分钟。
- 将腌制好的鸡肉块连同姜片、葱段一起放入蒸盘中。
- 准备一个锅，加入足够的水，将蒸盘放入锅中,确保水能没过蒸盘底部。
- 将锅子大火烧开，然后转小火,隔水蒸煮约30分钟。
- 蒸煮过程中，可以适量添加一些热水,保持蒸锅的水量。
- 时间到后，打开锅盖，撒上少许葱花，淋上少许香油,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 腌制鸡肉时,加入适量的料酒可以去除鸡肉的腥味。
- 蒸鸡时，火候不宜过大，以免鸡肉表面糊掉,影响口感。
- 隔水蒸鸡，不仅保持了鸡肉的原汁原味,还能使营养更加丰富。
🍗一道简单的隔水蒸鸡，就能为家人带来满满的幸福感，快动手试试吧，相信你也能做出美味的蒸鸡哦！🥰🍳
