🍗网红蒸鸡秘籍大公开！怎么做的呢？
亲爱的美食爱好者们，👋今天要给大家分享一道超级受欢迎的网红美食——蒸鸡！这道菜色香味俱佳，做法简单，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道亮眼的佳肴，网红蒸鸡究竟是怎么做的呢？让我们一起来看看吧！👇
🍗【食材准备】
- 鸡胸肉 1块（约500克）
- 生姜 1小块
- 大葱 1根
- 香葱 2根
- 蒜瓣 3瓣
- 老抽 1大勺
- 生抽 2大勺
- 料酒 1大勺
- 白胡椒粉 1/2小勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍗【制作步骤】1️⃣ 鸡胸肉洗净，切成薄片，用料酒、生抽、老抽、白胡椒粉和盐腌制20分钟，让鸡肉入味。2️⃣ 生姜切片，大葱切段，香葱切段，蒜瓣拍碎备用。3️⃣ 将腌制好的鸡肉片平铺在盘子上，撒上生姜片、大葱段和蒜瓣。4️⃣ 烧一锅水，水开后将装有鸡肉的盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。5️⃣ 蒸好的鸡肉取出，撒上香葱段，淋上适量的食用油，增加香气。6️⃣ 将蒸鸡切成小块,摆盘即可。
🍗【小贴士】
- 腌制鸡肉时,加入一些料酒可以去除鸡肉的腥味。
- 蒸鸡肉时，火候不宜太大,以免鸡肉过于干硬。
- 蒸好的鸡肉淋上热油，可以锁住鸡肉的水分,使其更加鲜嫩。
网红蒸鸡，色香味俱全，做法简单，快快动手试试吧！相信你一定会做出一道令人赞不绝口的美食！🌟🍲🎉
