腊肠豌豆蒸米饭🍚——家常美味,简单易做!
腊肠豌豆蒸米饭,一道色香味俱佳的家常菜,不仅简单易做,而且营养均衡,是忙碌上班族和忙碌家庭的首选美食,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
【食材准备】
- 腊肠:2根
- 豌豆:适量
- 大米:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
- 葱花:适量
【制作步骤】
将腊肠洗净,切成小丁,备用,豌豆洗净,去壳,备用,大米洗净,浸泡30分钟,备用。🍚
锅中加水烧开,将腊肠丁放入水中焯水,去除多余的油脂和盐分,捞出备用。🍲
取一个蒸锅,将浸泡好的大米放入蒸锅中,加入适量的盐和食用油,搅拌均匀。🍚
将焯好水的腊肠丁和豌豆均匀地撒在米饭上。🍲
开大火,将蒸锅中的米饭蒸至熟透,大约需要20分钟左右,期间,可以根据个人口味调整盐量。🔥
蒸好的米饭撒上葱花,搅拌均匀,即可出锅。🌿
【小贴士】
- 腊肠的油脂较多,焯水可以去除多余的油脂和盐分,使口感更加健康。
- 豌豆不宜煮得过熟,以免失去口感,影响食欲。
- 大米浸泡30分钟可以缩短蒸煮时间,使米饭更加松软。
腊肠豌豆蒸米饭,简单易做,营养丰富,是家常菜中的佼佼者,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的!🎉


