😋肉末香菇一锅蒸，简单又美味，是一道超级下饭的家常菜,下面就来给大家分享一下它的做法。
食材准备：猪肉末适量、香菇若干、葱姜蒜少许、盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、食用油。
步骤：
- 香菇洗净，在顶部划十字刀,葱姜蒜切末备用。
- 将猪肉末放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉，搅拌均匀,腌制片刻。
- 把香菇摆在盘中,将腌制好的肉末填入香菇的十字口中。
- 在肉末上撒上葱姜蒜末,淋上少许食用油。
- 锅中加水烧开，放入摆好的香菇肉末，大火蒸10 - 15分钟左右，直到香菇熟透,肉末变色熟透即可。
出锅后的肉末香菇一锅蒸，香气扑鼻😍，香菇吸收了肉末的鲜美，肉末也因香菇的独特香味而更加诱人，一口下去，鲜嫩的肉末搭配爽滑的香菇，味道浓郁，让人回味无穷😃，无论是搭配米饭还是作为一道菜肴单独享用，都非常合适，赶紧动手试试吧！