生菜拌面,一道简单又美味的家常佳肴，想要蒸出好吃的效果，可大有讲究哦😋。
准备好新鲜脆嫩的生菜,将其洗净后沥干水分，把生菜整齐地码放在盘中，注意不要堆叠得过于紧密，以免影响受热均匀。
调制拌面酱汁,可以用生抽、醋、少许白糖、蒜末、辣椒油等按照自己的口味比例调配，将调好的酱汁均匀地淋在生菜上，让每一片生菜都能充分吸收酱汁的味道。
放入蒸锅中,蒸锅提前烧开水，再将生菜放入，用大火蒸3 - 5分钟左右，这个时间要根据生菜的量和蒸锅的功率适当调整，目的是让生菜保持鲜嫩的口感又熟透。
蒸好后,小心地端出蒸锅，如果喜欢，可以再撒上一些熟芝麻或者葱花做点缀，生菜的清香混合着酱汁的浓郁，香气扑鼻😍，用筷子将生菜和酱汁搅拌均匀，就可以享用啦，这样蒸出来的生菜拌面，口感鲜嫩爽滑，酱汁滋味浓郁，每一口都充满了满足感，绝对是一道让人回味无穷的美食哦😃。