🍗 蒸盐焗鸡块的正确做法,美味与健康的完美结合！
蒸盐焗鸡块，一道集美味与营养于一身的佳肴，不仅口感鲜美，而且制作简单，是家庭聚餐和节日宴客的绝佳选择，下面，就让我为大家详细讲解一下蒸盐焗鸡块的正确做法,让你的每一块鸡肉都散发出诱人的香气！
🍗食材准备：
- 鸡块：500克
- 生姜：一小块
- 蒜瓣：3-4瓣
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 料酒：少许
- 葱：适量
🍗制作步骤：
腌制鸡块：将鸡块清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，在鸡块中加入少许盐、鸡精和料酒，抓匀腌制10-15分钟,让鸡肉入味。
准备葱姜蒜：将生姜切成薄片，蒜瓣拍碎,葱切成小段。
蒸锅预热：在蒸锅中加入适量的清水,大火烧开。
蒸鸡块：将腌制好的鸡块放入蒸锅中，摆放在蒸盘上，上面铺上生姜片、蒜瓣和葱段。
加盐焗：在蒸盘周围均匀撒上适量的盐，用手指轻轻压实,确保盐均匀覆盖。
蒸制时间：盖上锅盖，大火蒸约20-25分钟,具体时间根据鸡块的大小和厚度调整。
出锅装盘：蒸好后，小心地将鸡块连同葱姜蒜一起取出,放入盘中。
🍗小贴士：
- 腌制鸡块时,料酒和鸡精可以增加鸡肉的鲜味。
- 蒸制过程中，盐的作用是帮助鸡肉更好地入味，同时也能锁住鸡肉的水分,使其更加鲜嫩。
- 蒸制时间不宜过长,以免鸡肉变得过于干硬。
通过以上步骤，一道美味的蒸盐焗鸡块就完成了！🎉 色香味俱佳，不仅能够满足你的味蕾，还能带来满满的幸福感，赶快动手试试吧，让家人朋友一起享受这份美味吧！🥳🍽️
