你是否曾好奇臭鸡蛋能不能蒸呢🧐？答案是可以的哦😃！虽然听起来有点不可思议，但经过恰当处理，臭鸡蛋也能变成一道独特的美食😋。
要挑选合适的臭鸡蛋,那种只是稍微有点异味，还没有完全变质发臭的鸡蛋比较适合用来蒸制，如果鸡蛋已经严重++，那就不建议尝试啦，以免影响健康🤗。
把臭鸡蛋轻轻冲洗干净,放入蒸锅中，蒸的时候要注意火候和时间🕙，建议用中小火蒸15 - 20分钟左右，在蒸的过程中，你可能会闻到一股特殊的气味，这是正常现象😏。
蒸好后,打开锅盖，你会发现臭鸡蛋的臭味明显减轻了许多，而且蛋清凝固，蛋黄也变得软软糯糯的😍，可以根据个人口味加入适量的生抽、香油、葱花等调料🥄，搅拌均匀后，尝上一口，你会发现这种独特的味道别有一番风味🤩，臭鸡蛋经过蒸煮后，原本的臭味转化为一种特殊的香气，口感也十分特别，绝对能给你的味蕾带来不一样的体验😜，快来试试用臭鸡蛋蒸出的美味吧😎！