🌼槐花蒸面，清香四溢的春日美味🍜
在这个春意盎然的季节,空气中弥漫着槐花的清香，槐花蒸面，一道简单又美味的家常菜，不仅能满足你的味蕾，还能让你感受到春天的气息，槐花蒸面怎么蒸才好吃呢？下面就来分享一些制作技巧，让你轻松在家享受这道美味佳肴。
🌼准备食材：
- 新鲜槐花适量
- 面粉适量
- 鸡蛋1个
- 盐适量
- 葱花适量
- 食用油适量
🌼制作步骤：
1️⃣ 将新鲜槐花清洗干净，去除杂质，然后用盐水浸泡10分钟，这样可以去除槐花的苦味，同时保持其清新口感。
2️⃣ 将浸泡好的槐花沥干水分，放入大碗中，加入适量的面粉，搅拌均匀，使槐花均匀裹上面粉。
3️⃣ 取一个鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀，然后倒入槐花面粉中，继续搅拌均匀，使槐花、面粉和鸡蛋液充分融合。
4️⃣ 在蒸锅中加入适量的清水，将调好的槐花面糊倒入蒸盘或蒸碗中，轻轻摇动，让面糊分布均匀。
5️⃣ 开大火，将蒸锅的水烧开，然后转小火，将槐花面糊放入蒸锅中，蒸制10分钟左右，具体时间根据面糊的厚度和火力调整。
6️⃣ 蒸至槐花面糊凝固，表面呈金黄色，即可取出。
7️⃣ 撒上葱花和适量的食用油，增加口感和香气。
🌼小贴士：
- 槐花蒸面不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
- 面粉的用量可以根据个人口味调整,喜欢口感更加细腻的可以适当增加面粉量。
- 蒸制过程中,要掌握好火候，以免烧焦。
槐花蒸面,清香四溢，简单易做，是一道不可多得的春日美味，在这个温暖的季节里，让我们一起动手，享受这份来自大自然的馈赠吧！🎉🍜🌼
