🍲 蒸箱蒸包子，美味可口的家常菜 🥟
包子，作为我国传统美食之一，深受广大人民群众的喜爱，蒸箱蒸包子，简单易学，味道鲜美，是许多家庭餐桌上的常客，下面，就让我为大家分享一些蒸箱蒸包子的技巧,让你轻松做出美味可口的包子！
🌟 准备食材
- 面粉：500克
- 温水：250毫升
- 酵母：5克
- 猪肉馅：300克
- 生姜：适量
- 香葱：适量
- 酱油、盐、料酒、蚝油、胡椒粉：适量
🌟 制作过程
酵母温水化开，倒入面粉中，揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。
生姜、香葱洗净切碎，与猪肉馅混合，加入酱油、盐、料酒、蚝油、胡椒粉,搅拌均匀。
发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成条状,切成小剂子。
取一个剂子，擀成圆皮，包入适量的肉馅,捏紧封口。
包好的包子放入蒸箱，预热至100℃,蒸约15分钟即可。
🌟 小贴士
发酵面团时，注意温度不宜过高,以免影响发酵效果。
包子皮不宜太厚,以免影响口感。
蒸包子时，水开后放入包子，蒸15分钟即可，不宜过长,以免包子过于松软。
蒸箱温度不宜过高,以免包子表面焦糊。
包子蒸好后，不要立即开盖,以免包子回缩。
蒸箱蒸包子，简单易学，口感鲜美，通过以上技巧，相信你一定能做出美味可口的包子，快来试试吧，让家人朋友都品尝到你的手艺吧！🥳🍲🥟
