🍗🍖鸡腿蒸排骨,做好吃的不二之选！
鸡腿蒸排骨，一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，美味可口，就让我来为大家揭秘这道美食的制作过程,让你轻松学会做好吃的鸡腿蒸排骨！
🌟食材准备：
- 鸡腿：2个
- 排骨：300克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
- 鸡腿和排骨清洗干净,分别切成小块。
- 生姜、大蒜、葱分别切成末备用。
- 鸡腿和排骨放入碗中，加入适量的酱油、老抽、料酒、白糖和生姜末，搅拌均匀,腌制20分钟。
- 锅中加水烧开，放入鸡腿和排骨，焯水去血沫,捞出备用。
- 锅中加油，放入腌制好的鸡腿和排骨，翻炒均匀,让调料均匀附着在食材上。
- 加入适量的清水，放入葱段,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 待排骨炖至酥烂，汤汁浓稠时,即可关火。
- 出锅前撒上蒜末,增加香气。
🌟小贴士：
- 腌制时间可以根据个人口味调整，腌制时间越长,味道越浓郁。
- 烹饪过程中，注意火候,以免烧焦。
- 排骨炖至酥烂时，汤汁会变得浓稠，此时可以加入适量的淀粉水勾芡,使汤汁更加美味。
鸡腿蒸排骨，做法简单，口感鲜美，是一道适合家人朋友聚餐的佳肴，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🎉🎉
