🦀海鲜家常做法：蒸螃蟹，鲜美可口的家常美味！
螃蟹,作为我国沿海地区人们喜爱的海鲜之一，肉质鲜美，营养丰富，就为大家分享一道简单易学的家常做法——蒸螃蟹，让你在家也能品尝到美味的螃蟹大餐！
🌟【食材准备】
- 螃蟹：2只
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】
- 将螃蟹清洗干净,去掉蟹鳃和蟹脚，蟹壳上的杂质也要清理干净。
- 葱、姜、蒜分别切成末，备用。
- 将处理好的螃蟹放入蒸锅中,加入适量的料酒，腌制10分钟。
- 热锅凉油,将葱姜蒜末放入锅中爆香。
- 待葱姜蒜末炒至金黄色时,加入适量的盐和鸡精调味。
- 将炒好的葱姜蒜末均匀地撒在螃蟹上。
- 开大火,将螃蟹蒸5-8分钟，具体时间根据螃蟹的大小和火力调整。
- 蒸好的螃蟹取出,撒上葱花点缀即可。
🌟【小贴士】
- 螃蟹在蒸制过程中,不要盖锅盖，以免螃蟹的腥味散发不出来。
- 蒸螃蟹时,可以加入一些姜片和葱段，去除腥味，增加口感。
- 蒸螃蟹的时间不宜过长,以免肉质变老，影响口感。
🌟【蒸螃蟹是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你在家也能享受到美味的螃蟹大餐！快来试试吧！🎉🍤🍽️
