🍲 蒸菜馆蒸香芋块的做法,让你在家也能品尝到美味佳肴！
香芋块，又称芋头块，是蒸菜馆中一道非常受欢迎的菜品，其口感软糯，味道鲜美，营养丰富，就让我为大家揭秘蒸菜馆蒸香芋块的做法,让你在家也能轻松制作出美味佳肴！
🍲 准备材料：
- 香芋1个（约500克）
- 红糖适量
- 清水适量
- 葱花适量
- 植物油适量
🍲 制作步骤：
香芋去皮，切成大小均匀的块状，放入清水中浸泡，去除多余的淀粉,防止氧化变黑。
锅中加水烧开，将香芋块放入锅中焯水，焯水时间约2-3分钟,捞出备用。
另起锅，加入适量植物油,放入葱花爆香。
将焯水后的香芋块放入锅中,翻炒均匀。
加入适量红糖，翻炒均匀,让香芋块裹上糖色。
加入适量清水,水量以没过香芋块为宜。
大火烧开，转小火炖煮10-15分钟,让香芋块充分吸收糖汁。
待汤汁浓稠，香芋块软糯时,即可关火。
出锅前，撒上葱花点缀,即可享用美味的蒸香芋块。
🍲 小贴士：
焯水可以去除香芋的涩味,使口感更佳。
红糖可以使香芋块更加香甜,可根据个人口味适量添加。
炖煮时间不宜过长,以免香芋块过于软烂。
蒸香芋块时，可搭配其他蔬菜一起蒸煮,增加营养。
你学会蒸菜馆蒸香芋块的做法了吗？快动手试试吧，相信你一定能做出美味的蒸香芋块，与家人朋友共享美食时光！🍲🍲🍲
