🍳 金针菇蒜蓉蒸鸡蛋——家常美食新体验 🍳
在忙碌的生活中，偶尔为自己准备一顿美味的家常菜，不仅能滋养身心，还能让生活充满乐趣，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——金针菇蒜蓉蒸鸡蛋的做法。🥚🌿
🔍 准备食材：
- 鸡蛋 3个
- 金针菇 100克
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 少许（可选）
🌟 制作步骤：
准备金针菇：将金针菇洗净，去掉根部，切成两段备用。🌿
打散鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散至蛋液呈均匀的液体状。🥚
蒜蓉制作：将大蒜剥皮，切成蒜末，备用。🧄
蒸制金针菇：在蒸锅中加入适量的水，水开后将金针菇放入蒸盘，蒸约3分钟至金针菇变软。🌿
混合蛋液：将蒸好的金针菇取出，放入鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀。🥚
加入蒜蓉：将切好的蒜末撒在鸡蛋液上，再滴上几滴食用油，可以增加香气。🧄
蒸鸡蛋：将混合好的蛋液重新放入蒸盘中，放入蒸锅中，中火蒸约10分钟，直至鸡蛋凝固。🥚
出锅装盘：蒸好的鸡蛋金针菇取出，撒上少许葱花点缀，即可上桌享用。🌿
🍽️ 小贴士：
- 蒸鸡蛋时，火不宜太大，以免鸡蛋表面煎焦,内部不熟。
- 金针菇不宜蒸得太久,以免失去口感。
- 如有需要,可以加入少许酱油或生抽提鲜。
金针菇蒜蓉蒸鸡蛋，简单易做，营养丰富，是一道适合全家人的美食，快快动手尝试一下吧！🎉🍳
