🍗🥒丝瓜蒸鸡腿,简单美味,让你回味无穷!
丝瓜蒸鸡腿是一道简单易做、营养丰富的家常菜。🍲 丝瓜清甜,鸡腿肉质鲜美,两者搭配在一起,口感鲜美,营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下丝瓜蒸鸡腿的做法,让你轻松学会这道美味佳肴!
🌟【食材准备】
- 丝瓜:1根
- 鸡腿:2个
- 姜片:适量
- 蒜末:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
🌟【制作步骤】
- 丝瓜洗净,去皮,切成滚刀块;鸡腿洗净,切成块状,用料酒、盐腌制10分钟。
- 锅中加水,放入姜片和蒜末,大火烧开。
- 将腌制好的鸡腿放入锅中,煮至变色,捞出备用。
- 另起锅,倒入适量食用油,放入姜片和蒜末炒香。
- 将丝瓜块放入锅中,翻炒至表面微黄。
- 将煮熟的鸡腿放入丝瓜中,加入适量盐、生抽、老抽,翻炒均匀。
- 盖上锅盖,转小火蒸10分钟,待丝瓜熟透即可。
🌟【小贴士】
- 丝瓜不宜蒸煮时间过长,以免口感变差。
- 鸡腿腌制时,可以加入一些五香粉、胡椒粉等调料,增加口感。
- 蒸制过程中,可以适当加入一些清水,保持锅内的湿度。
🍲 丝瓜蒸鸡腿,做法简单,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。🥰 蒸好的鸡腿肉质鲜嫩,丝瓜清甜可口,两者搭配在一起,美味可口,让人回味无穷,赶快动手试试吧!👩🍳🍲


