海青螃蟹肉质鲜嫩，营养丰富，是餐桌上的美味佳肴，想要蒸出好吃的海青螃蟹,有一些小技巧哦😉
挑选新鲜的海青螃蟹至关重要，要选择蟹壳坚硬、腹部饱满、蟹脚有力的螃蟹🦀 这样的螃蟹才足够肥美。
在蒸之前，把螃蟹用清水冲洗干净，尤其是蟹肚和蟹钳等部位，去除表面的泥沙，然后准备一个蒸锅，加入适量的水,放上蒸架。
将螃蟹肚皮朝上摆放整齐地放在蒸架上，肚皮朝上蒸可以避免蟹黄流出,保持螃蟹的完整和美味。
蒸的时候，火候和时间要把握好，大火蒸15 - 20分钟左右，具体时间可以根据螃蟹的大小适当调整,大螃蟹可能需要多蒸几分钟。
当蒸好后，不要急于打开锅盖，先焖几分钟，让螃蟹在锅中充分熟透,这样口感会更好。
搭配上用姜、醋等调制的蘸料，轻轻咬一口海青螃蟹，鲜嫩的蟹肉、饱满的蟹黄，瞬间在口中散开，那鲜美的滋味简直让人陶醉😍 按照这个方法蒸海青螃蟹，绝对能让你品尝到极致的美味。