🍅萝卜碎肉粉蒸，家常美味新尝试！
萝卜碎肉粉蒸,一道融合了萝卜的清甜与猪肉的鲜美，再以米粉的香气衬托，使得每一口都是满满的幸福感，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道家常美味的制作方法吧！
🌿【准备材料】
- 白萝卜 1根
- 猪里脊肉 300克
- 米粉 适量
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 酱油 2大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1大勺
- 白糖 1小勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
🌿【制作步骤】
准备食材：将白萝卜洗净去皮，切成细丝；猪里脊肉切成小丁；生姜和大蒜分别切成末。
腌制肉丁：将切好的肉丁放入碗中，加入酱油、老抽、料酒、白糖、盐和少量食用油，搅拌均匀后腌制20分钟。
米粉浸泡：将米粉放入碗中，加入适量的温水，浸泡至软。
混合食材：将腌制好的肉丁和萝卜丝放入一个大碗中，加入生姜末和大蒜末，充分搅拌均匀。
米粉包裹：将浸泡好的米粉捞出，放入另一个碗中，用手将米粉均匀地包裹在萝卜丝和肉丁上。
蒸制：将包裹好的米粉萝卜肉丁放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直至米粉熟透，肉丁熟软。
出锅装盘：将蒸好的米粉萝卜肉丁取出，放入盘中，即可享用。
🍲【小贴士】
- 萝卜丝不宜切得太细,以免蒸煮时容易烂掉。
- 肉丁的腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 米粉的浸泡时间不宜过长,以免变得过于黏稠。
萝卜碎肉粉蒸,不仅是一道简单易学的家常菜，更是家人团聚时的美味佳肴，快来试试这道菜吧，相信它一定会成为你餐桌上的新宠！🍽️🌟
