樱桃蒸鲈鱼做法大全🍒🐟
樱桃蒸鲈鱼是一道色香味俱佳的传统美食，深受人们喜爱，下面为大家详细介绍樱桃蒸鲈鱼的做法,让您轻松在家享受这道美味佳肴！
🍒食材准备：
- 鲈鱼1条（约500克）
- 樱桃20颗
- 葱、姜、蒜适量
- 花椒、料酒、生抽、盐、糖、香油适量
🍒制作步骤：
1️⃣ 鲈鱼处理：将鲈鱼去鳞、去内脏，洗净后切成薄片，加入适量的料酒、盐、生抽腌制10分钟。
2️⃣ 准备调料：将葱、姜、蒜切成末,花椒炒香备用。
3️⃣ 蒸制鲈鱼：将腌制好的鲈鱼片摆放在盘中，撒上葱、姜、蒜末和炒香的花椒。
4️⃣ 蒸熟樱桃：将樱桃洗净，去蒂,摆放在鲈鱼周围。
5️⃣ 调味：在鲈鱼和樱桃上撒上适量的盐、糖,淋上香油。
6️⃣ 蒸制：将装有鲈鱼和樱桃的盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
7️⃣ 出锅：将蒸好的樱桃蒸鲈鱼取出，撒上葱花点缀,即可享用。
🍒小贴士：
- 鲈鱼选择新鲜的，肉质鲜嫩,口感更佳。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
- 蒸制时间根据鱼的大小和厚度调整,确保熟透。
樱桃蒸鲈鱼不仅美味可口，还具有很高的营养价值，樱桃富含维生素和矿物质，鲈鱼富含蛋白质和多种氨基酸，二者搭配，营养互补，快来试试这道樱桃蒸鲈鱼吧，让您和家人品尝到美味的传统佳肴！🍽️🥳
