🍲四川蒸杂肉：家常美味，做法简单,口感鲜嫩！
🍲四川蒸杂肉是一道非常经典的川菜，以其鲜嫩多汁、口感丰富而深受大家喜爱，下面，就让我为大家分享这道美味佳肴的制作方法，让你在家也能轻松享受到地道的四川风味！🌶️
🌟食材准备：1.猪肉、牛肉、鸡肉各100克；2.木耳、胡萝卜、香菇各50克；3.葱姜蒜适量；4.豆瓣酱、生抽、料酒、胡椒粉、盐、鸡精等调味品。
🌟制作步骤：
将猪肉、牛肉、鸡肉分别切成薄片，用料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟；2.将木耳、胡萝卜、香菇洗净，切成薄片；3.将腌制好的肉片与蔬菜片混合，加入适量的生抽、豆瓣酱、鸡精，拌匀；4.将拌匀的食材放入蒸盘中，摆成自己喜欢的形状；5.锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
🌟小贴士：
腌制肉片时，可以加入一些淀粉，使肉片更加鲜嫩；2.豆瓣酱的量可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以多放一些；3.蒸制时间根据食材的厚度和个人口味调整，如果喜欢肉质更加鲜嫩,可以适当缩短蒸制时间。
🍲四川蒸杂肉是一道简单易学、美味可口的菜肴，无论是作为家常便饭还是待客佳肴都非常合适，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🌈🍽️
