🍲岳阳小笼蒸羊肉，美味佳肴在家做！
岳阳小笼蒸羊肉,是一道极具地方特色的美食，以其鲜美的肉质和独特的蒸煮工艺而闻名，就让我来为大家详细介绍一下这道美食的做法，让你在家也能享受到地道的岳阳风味！
🍲【食材准备】
- 羊肉：500克
- 小笼包皮：适量
- 青菜：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 香油：适量
- 胡椒粉：适量
- 盐：适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 将羊肉切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。2️⃣ 生姜切丝，葱切段，备用。3️⃣ 取小笼包皮，包入腌制好的羊肉片，封口。4️⃣ 将包好的小笼包摆放在蒸盘上，撒上姜丝和葱段。5️⃣ 加入适量的酱油，淋上香油。6️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。7️⃣ 蒸好后，撒上青菜，即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 羊肉切片时,尽量切得薄一些，这样蒸出来的羊肉更加鲜嫩。
- 腌制羊肉时,加入适量的料酒可以去除羊肉的腥味。
- 蒸小笼包时,火候不宜过大，以免小笼包破裂。
🍲【美味分享】岳阳小笼蒸羊肉，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻，每一口都让人回味无穷，仿佛置身于岳阳的小吃街，你在家也能轻松制作这道美食，与家人朋友共享这份美味吧！
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