🐟用蒸盘来蒸鱼，美味又简单,快来学学吧！
鱼肉鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的常客，而蒸鱼，更是保留了鱼肉的原汁原味，是一道非常受欢迎的家常菜，就教大家如何用蒸盘来蒸鱼,让鱼肉更加美味可口！
🌟选择合适的鱼种选择一条新鲜的鱼，常见的蒸鱼有鲈鱼、草鱼、鲫鱼等,根据个人口味选择即可。
🌟准备蒸盘将蒸盘清洗干净，放入适量的水，水开后放入鱼，这样做的目的是让鱼在蒸的过程中受热均匀,防止鱼皮粘盘。
🌟腌制鱼身将鱼放在案板上，用刀在鱼身上划几道口子，方便入味，用料酒、生抽、盐、姜片和葱段等调料腌制10分钟,让鱼充分吸收调料的味道。
🌟摆放鱼身将腌制好的鱼放在蒸盘上，鱼头朝外,这样摆放既美观又方便夹取。
🌟蒸鱼将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制，根据鱼的大小，一般蒸制时间为10-15分钟，蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
🌟调味鱼蒸好后，取出蒸盘，将盘子倾斜，让多余的水分流出，撒上葱花、香菜等点缀，再淋上热油,激发出食材的香气。
🌟享用美食将蒸好的鱼端上桌，香气扑鼻，鱼肉鲜嫩，美味可口，搭配一碗米饭,简直是人间美味！
📌小贴士：
- 蒸鱼时，鱼身上可以放一些姜片和葱段，可以去除腥味,增加香气。
- 蒸鱼的时间不宜过长，以免鱼肉变老,口感变差。
- 蒸鱼时，火候要掌握好,避免蒸不熟或蒸过火。
学会了用蒸盘来蒸鱼，你也能轻松做出一道美味的家常菜，快来试试吧，让你的家人朋友都大饱口福！🎉🎉🎉
