包子作为一种传统美食，深受大家喜爱，而当茄子与肉馅相遇，又会碰撞出怎样的美味火花呢🧐？
茄子富含多种维生素和膳食纤维，口感绵软，将茄子洗净切碎后与调好的肉馅混合，那香味瞬间就飘了出来🤩，肉馅一般选用肥瘦相间的猪肉，加入葱姜末、生抽、料酒、盐、鸡精等调料搅拌均匀,让每一丝肉都裹满浓郁的味道。
包包子的时候，把茄子肉馅放在擀好的面皮中央，然后像变魔术一样捏出一个个可爱的褶子，放入蒸笼，随着热气腾腾升起，包子逐渐膨胀，香味也愈发诱人😃。
蒸好后的茄子肉馅包子，白白胖胖，十分诱人😍，咬上一口，茄子的绵软与肉馅的鲜香完美融合，肉馅鲜嫩多汁，茄子吸收了肉馅的油脂，变得更加美味，包子皮也很劲道，口感绝佳👍。
茄子加肉馅蒸出来的包子真的超级好吃😋！它既有茄子的独特风味，又有肉馅的醇厚口感，是一种不容错过的美食组合，大家不妨试试哦😜。