开完生蚝后,想要蒸出美味的生蚝，关键步骤可不能马虎😋。
将开完的生蚝用清水仔细冲洗干净,把表面的杂质都去除掉🧼，然后整齐地摆放在蒸锅中的蒸架上，注意不要相互挤压，这样才能受热均匀，蒸得恰到好处。
准备好调味汁,可以在小碗里倒入适量的生抽，加入一点点白糖提鲜，再滴入几滴香油增添香气，还可以根据个人口味撒上一些葱花或者蒜末🌶️。
水开后放入蒸锅中,大火蒸3 - 5分钟左右，时间可别太长，不然生蚝容易变老，失去鲜嫩的口感，蒸好后，打开锅盖，会看到生蚝都微微张开了壳，这时候就可以关火啦。
把准备好的调味汁均匀地浇在蒸好的生蚝上,瞬间，浓郁的香味扑鼻而来😍，用勺子轻轻撬开生蚝壳，鲜嫩肥美的蚝肉就呈现在眼前，一口下去，满满的都是大海的鲜味，让人回味无穷🤩，按照这个方法蒸生蚝，绝对能让你品尝到极致的美味！