🍽️烟熏咸鱼怎么蒸好吃🥘
烟熏咸鱼,作为一种传统的美味佳肴,深受广大食客的喜爱,就让我来为大家揭秘如何蒸出美味的烟熏咸鱼吧!🤩
准备材料:烟熏咸鱼、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、食盐。
将烟熏咸鱼清洗干净,用刀切成薄片。🐟
将切好的鱼片放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、食盐,拌匀后腌制20分钟。🍲
准备蒸锅,将腌制好的鱼片平铺在盘子上,放入蒸锅中。🍳
开大火,待水开后,将蒸锅放入蒸锅中,蒸制5-10分钟,时间根据鱼片厚度和火力大小调整。🌶️
蒸好的烟熏咸鱼取出,撒上葱花、香菜等点缀,即可上桌享用。🍃
🎉小贴士:
腌制鱼片时,可根据个人口味调整调料的用量。
蒸制过程中,注意火候,以免鱼片过度蒸煮,影响口感。
蒸好的烟熏咸鱼可以搭配米饭、馒头等主食,美味可口。
剩余的烟熏咸鱼可密封保存,放入冰箱冷藏,下次烹饪时更加方便。
烟熏咸鱼蒸制简单,口感鲜美,是一道不可多得的佳肴,赶快动手尝试一下吧!相信你一定会做出美味的烟熏咸鱼!🎉🍽️


