🍳土豆山药蒸鸡蛋——简单美味的家常菜🥚
土豆山药蒸鸡蛋是一道简单易学、营养丰富的家常菜，这道菜色泽诱人，口感鲜美，既适合早餐食用，又可作为晚餐的佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌟
🔥【食材准备】
- 土豆 1个
- 山药 1根
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 葱花 少许
- 食用油 少许
🍳【制作步骤】
- 土豆去皮,切成薄片；山药去皮，切成薄片。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。
- 将土豆片和山药片铺在盘底,再倒入鸡蛋液。
- 撒上葱花,淋上少许食用油。
- 把盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸至鸡蛋凝固,土豆山药熟透即可。
🍽️【小贴士】
- 土豆和山药切片时,可以适当调整厚度，以便更好地吸收鸡蛋的香味。
- 鸡蛋液中加入少许盐,可以增加口感。
- 蒸制过程中,注意火候，以免鸡蛋过于干硬。
🌈【营养价值】土豆山药蒸鸡蛋富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，具有很好的滋补作用，土豆和山药具有健脾益胃、补气养血的功效，鸡蛋则含有丰富的优质蛋白，有助于提高免疫力。
🥘【土豆山药蒸鸡蛋是一道简单易做、营养丰富的家常菜，通过简单的步骤，我们就能制作出美味的佳肴，赶快动手试试吧！相信这道菜一定会成为你家的餐桌常客！🎉
