🍲 蒸丝瓜——家常做法,鲜美可口!
蒸菜,作为中国传统美食的一种,以其简单、健康、美味而深受人们喜爱,就让我们一起学习如何在家制作一道简单又美味的蒸丝瓜🥒。
🌿食材准备:
- 丝瓜:1根
- 盐:适量
- 食用油:少许
- 蒜末:适量
- 鸡精/味精:少许(可选)
🌟制作步骤:
准备丝瓜:将丝瓜洗净,去皮,去皮时,可以先在丝瓜上切几刀,方便去皮,去皮后的丝瓜切成滚刀块,放入盘中备用。🍃
调味:在丝瓜块上撒上适量的盐,轻轻搓匀,让盐渗透到丝瓜中,加入少许食用油,这样蒸出来的丝瓜更加鲜嫩。🥒🍽️
蒸制:将调好味的丝瓜放入蒸锅中,大火蒸约5-7分钟,时间不宜过长,以免丝瓜过于软烂。🌶️
调味:在蒸丝瓜的过程中,准备蒜末,待丝瓜蒸好后,将蒜末均匀撒在丝瓜上,可以根据个人口味,加入少许鸡精或味精提鲜。🧄
出锅:再次将蒸好的丝瓜放入蒸锅中,中火蒸约2分钟,让蒜末的香味充分释放,蒸好后,即可出锅。🍲
🍲小贴士:
- 丝瓜去皮时,可以用厨房纸巾轻轻擦拭,这样去皮会更加容易。
- 蒸丝瓜时,火候不宜过大,以免丝瓜水分流失过多,影响口感。
🌟美味分享:
蒸丝瓜是一道简单又健康的家常菜,口感鲜美,营养丰富,蒸出来的丝瓜清甜可口,非常适合夏季食用,赶快动手试试吧,让家人朋友一起享受这份美味!🥰
蒸丝瓜,不仅是一道美味的家常菜,更是一种生活态度的体现,让我们一起享受烹饪的乐趣,为家人带来更多的健康与幸福!🎉🍽️



