🌟蒜蓉蒸海螺家常做法🌟
海螺，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的一道美味佳肴，就为大家分享一道简单易学的家常菜——蒜蓉蒸海螺。🍽️
🌿【食材准备】
- 海螺500克
- 大蒜3瓣
- 青红椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蒸鱼豉油适量
🌿【制作步骤】
- 海螺清洗干净，去掉尾部，放入盐水中浸泡2小时，以去除泥沙。🍀
- 大蒜切成蒜末，青红椒切成圈备用。🌶️
- 锅中倒入适量水，放入海螺，大火煮至海螺开口，捞出备用。🍳
- 热锅凉油，放入蒜末，小火煸炒至金黄色，捞出备用。🌟
- 将煮好的海螺放入盘中，撒上青红椒圈，再撒上炒好的蒜末。🍃
- 锅中倒入适量水，放入蒸锅，大火蒸5分钟。🍲
- 蒸好后，取出海螺，淋上生抽和蒸鱼豉油，撒上葱花即可。🌿
🌿【小贴士】
- 海螺浸泡在盐水中，可以去除泥沙,使海螺更加干净。
- 蒜蓉蒸海螺，蒜香浓郁，口感鲜美,是一道非常受欢迎的家常菜。
- 蒸制时间根据海螺的大小和数量调整,以海螺熟透为宜。
🌟蒜蓉蒸海螺，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
