🍲茶楼芋头蒸排骨,家常美味做法大公开！
茶楼芋头蒸排骨，一道深受大家喜爱的家常菜，就让我为大家详细介绍一下这道美味的茶楼芋头蒸排骨的做法吧！👩🍳
🍵【材料准备】
- 排骨：500克
- 芋头：2个
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 生粉：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 将排骨洗净，切成小块，用酱油、料酒、糖腌制10分钟。
- 芋头去皮，切成小块，放入开水中焯水,捞出备用。
- 生姜切片,蒜末备用。
- 锅中放入适量食用油，加入姜片、蒜末炒香。
- 将腌制好的排骨放入锅中翻炒，加入适量的酱油、料酒、糖,翻炒均匀。
- 将炒好的排骨和芋头放入蒸锅中，加入适量的水,大火蒸30分钟。
- 蒸至排骨熟透,撒上葱花即可。
🍲【小贴士】
- 芋头焯水可以去除部分草酸,减少对身体的++。
- 排骨要腌制入味,口感更佳。
- 芋头和排骨的配比可以根据个人口味调整。
茶楼芋头蒸排骨，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧！🍲🍲🍲
