🍞肉松面包制作攻略:蒸多久才能美味可口?
🍞肉松面包作为一款经典的小吃,深受广大消费者的喜爱,就为大家分享一款美味的肉松面包制作方法,让你轻松在家享受到美味的面包🍞。🎉
🌟【所需材料】
- 高筋面粉:500克
- 酵母:5克
- 白糖:50克
- 盐:5克
- 全蛋液:50克
- 温水:适量
- 肉松:适量
- 装饰用芝麻:适量
🌟【制作步骤】
- 将高筋面粉、酵母、白糖、盐放入一个大碗中,搅拌均匀。
- 加入全蛋液和温水,揉成光滑的面团,如果面团太干,可以适量加入少许温水;如果太湿,可以适量加入少许面粉。
- 将揉好的面团放在温暖处发酵至原来体积的2倍大,大约需要1-2小时。
- 将发酵好的面团取出,排气揉搓成圆柱形,用刀切成小段,每段约为20克。
- 将切好的小面团放入蒸笼中,二次发酵20分钟。
- 在面包表面刷上一层蛋液,撒上适量肉松和芝麻。
- 预热蒸锅,水开后放入面包,蒸15-20分钟,直到面包表面呈金黄色即可。
🌟【小贴士】
- 发酵过程中,面团不要揉搓过多,以免影响面包的松软度。
- 肉松面包的蒸制时间根据面包大小和个人口味进行调整,具体蒸多久可以根据面包表面颜色来判断。
- 面包表面刷蛋液可以让面包更加鲜亮,撒上肉松和芝麻增加口感。
🍞肉松面包制作简单,美味可口,是居家旅行的好伴侣,快来试试这款美味的肉松面包吧!祝大家蒸出来的面包美味可口,享受美食的快乐!😊🎉


