蒸盐鸭蛋的做法大全 🍳🥚
盐鸭蛋，又称皮蛋，是一种具有独特风味的传统食品，其口感鲜美，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，下面，就为大家带来几种蒸盐鸭蛋的做法大全，让你的味蕾体验不一样的美味！🎉
基础蒸盐鸭蛋
材料：
- 盐鸭蛋 4个
- 清水 适量
步骤：
- 将盐鸭蛋洗净,放入蒸锅中。
- 加入清水,水量以没过鸭蛋为宜。
- 开大火，将水烧开后转小火,蒸制20分钟左右。
- 蒸熟后，取出晾凉,即可食用。
蒜蓉蒸盐鸭蛋
材料：
- 盐鸭蛋 4个
- 大蒜 3瓣
- 香菜 适量
- 生抽 适量
- 芝麻 适量
步骤：
- 将盐鸭蛋洗净,放入蒸锅中。
- 大蒜捣成蒜蓉,香菜切碎。
- 蒸熟后，取出晾凉,剥去蛋壳。
- 将蒜蓉、香菜撒在蛋上,淋上生抽。
- 撒上芝麻,即可食用。
蒸盐鸭蛋拌黄瓜
材料：
- 盐鸭蛋 2个
- 黄瓜 1根
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 香菜 适量
步骤：
- 将盐鸭蛋洗净,放入蒸锅中。
- 黄瓜洗净,切成薄片。
- 蒸熟后，取出晾凉,剥去蛋壳。
- 将黄瓜片、蒜末、香菜撒在蛋上。
- 淋上生抽,拌匀即可食用。
蒸盐鸭蛋豆腐
材料：
- 盐鸭蛋 2个
- 老豆腐 1块
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 香菜 适量
步骤：
- 将盐鸭蛋洗净,放入蒸锅中。
- 老豆腐切成小块,放入蒸盘中。
- 蒸熟后，取出晾凉,剥去蛋壳。
- 将葱花、香菜撒在蛋上。
- 淋上生抽,拌匀即可食用。
四种蒸盐鸭蛋的做法，简单易学，快来试试吧！🌟相信你一定能做出美味的盐鸭蛋，让家人和朋友都赞不绝口！👨👩👧👦
