虾富含优质蛋白质、钙等营养物质,对宝宝的生长发育十分有益,想要做出美味又适合宝宝吃的蒸虾,有不少小窍门哦🧐。
要挑选新鲜的虾🦐,新鲜的虾色泽光亮,身体有弹性,将虾洗净后,用剪刀把虾头和虾尾剪掉,再挑出虾线,虾线可是藏污纳垢的地方,一定要去除干净,这样吃起来才更健康。
接着来处理蒸虾的调味,对于宝宝来说,不需要太多复杂的调料,可以准备一点点盐🧂,均匀地撒在虾身上,轻轻++一下,让盐味更好地渗透进去,也可以滴上几滴柠檬汁🍋,不仅能去腥,还能增添独特的风味。
然后就可以上锅蒸啦,蒸锅加水烧开后,把处理好的虾放入蒸锅中,根据虾的大小控制蒸的时间,中等大小的虾蒸5 - 8分钟就差不多了。
蒸好的虾鲜嫩多汁,香气扑鼻😃,可以直接给宝宝吃,感受虾肉的鲜美口感,也可以搭配一些蔬菜泥,比如南瓜泥、胡萝卜泥等,让营养更加丰富,这样蒸出来的虾,宝宝一定会吃得津津有味,宝妈们不妨赶紧试试吧💖!