🍗白斩鸡抹盐蒸，美味升级！好吃吗？
白斩鸡，作为一道经典的汉族菜肴，一直以来都备受人们喜爱，而今天，我要为大家介绍一种独特的白斩鸡吃法——抹盐蒸，这种吃法究竟好不好吃呢？让我们一起来看看吧！
🍗白斩鸡抹盐蒸的做法：
准备一只新鲜的鸡，清洗干净后放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段等调料,大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
鸡炖熟后捞出，放入冷水中浸泡片刻,使鸡肉更加紧实。
将浸泡好的鸡肉取出,切成薄片。
取一个蒸盘,将鸡肉片平铺在盘上。
在鸡肉片上均匀地撒上适量的盐。
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸5分钟即可。
🍗白斩鸡抹盐蒸的口感：
抹盐蒸的白斩鸡，鸡肉鲜嫩多汁，盐分恰到好处地渗透进鸡肉中，使鸡肉更加鲜美，这种吃法保留了白斩鸡的原汁原味,同时又增添了一丝独特的风味。
🍗白斩鸡抹盐蒸的搭配：
抹盐蒸的白斩鸡，可以搭配一些清爽的蔬菜，如黄瓜、西红柿等，既能解腻，又能补充维生素，还可以搭配一些蘸料，如酱油、醋、蒜泥等,根据个人口味进行调整。
🍗白斩鸡抹盐蒸的好处：
抹盐蒸的白斩鸡，保留了鸡肉的原汁原味，同时盐分的加入,使鸡肉更加鲜美。
这种吃法简单易学,适合家庭制作。
抹盐蒸的白斩鸡，营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。
白斩鸡抹盐蒸是一种美味又健康的吃法。😋相信大家尝试过后，一定会爱上这种独特的风味！🍗🥢🍅🍜
