🥢木桶蒸饭，那浓郁的香气和独特的口感总是让人欲罢不能，想要蒸出好吃的醇香木桶蒸饭,可大有讲究哦😉
大米的选择至关重要，优质的大米是蒸出美味米饭的基础，建议挑选颗粒饱满、色泽晶莹的新米，将大米淘洗干净，浸泡在清水中 30 分钟左右，这样蒸出的米饭会更加软糯香甜😋。
准备一个干净的木桶，木桶最好提前用清水浸泡一段时间，以去除可能存在的异味，在木桶底部铺上一层湿润的纱布，能防止米饭粘锅,同时让蒸汽更好地穿透大米。
把浸泡好的大米沥干水分，均匀地铺在木桶中，注意不要铺得太厚，以免影响米饭的蒸煮效果，往木桶中加入适量的清水，水面距离大米约 1 厘米左右🤏。
将木桶放入蒸锅中，用大火烧开后转小火慢蒸，蒸的时间根据大米的量和木桶的大小而定，一般需要 20 - 30 分钟，在蒸的过程中，你会闻到一股越来越浓郁的米香😃。
时间到后，不要急于打开锅盖，让米饭在锅中焖 5 - 10 分钟，这样能让米饭更加熟透,口感也会更好。
当你打开锅盖，一股醇香扑鼻而来，那就是木桶蒸饭独特的魅力😎，粒粒分明、软糯香甜的米饭，带着木桶的清香，绝对会让你胃口大开，忍不住多吃几碗🍚！快来试试这个方法，蒸出属于你的美味醇香木桶蒸饭吧🥰。