🍆 茄子蒸最好吃的做法，让你一尝难忘！
茄子,这种看似普通却口感鲜美的蔬菜，在我国各地都有着丰富的烹饪方式，茄子蒸是最受欢迎的做法之一，就让我来为大家揭秘茄子蒸最好吃的做法，让你一尝难忘！
🍆【准备食材】
- 茄子：2根
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 葱花：适量
🍆【制作步骤】
- 茄子洗净,切成厚片，放入开水中焯水，去除多余油脂，捞出备用。
- 青红椒洗净,切成细丝；蒜末切成末。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香，再加入青红椒丝翻炒均匀。
- 将炒好的青红椒丝铺在茄子片上,加入适量生抽、盐调味。
- 将调味后的茄子片放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸至茄子片熟透,撒上葱花即可。
🍆【小贴士】
- 茄子焯水可以去除多余油脂,使口感更加清爽。
- 青红椒丝的加入可以增加菜肴的色泽和口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍆【茄子蒸是一道简单易学、美味可口的菜肴，通过以上做法，相信你已经掌握了茄子蒸最好吃的秘诀，快快动手尝试一下吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味佳肴！🍽️🌶️🌶️
