🦐干虾酱与蒸虾酱的做法大揭秘！
🌟导语：虾酱作为一种独特的调味品，在我国南方地区尤为受欢迎，它既可以作为蘸料，也可以用来烹饪各种美食，就让我们一起学习干虾酱和蒸虾酱的做法,为您的餐桌增添一味美味！
🍤一、干虾酱的做法
准备材料：新鲜虾、盐、白酒、白糖、生抽、老抽、蒜末、姜末。
将新鲜虾去头去壳，留虾尾,用盐腌制10分钟。
将腌制好的虾放入蒸锅中,蒸约5分钟至熟透。
取出蒸熟的虾，加入蒜末、姜末、白酒、白糖、生抽、老抽,搅拌均匀。
将搅拌好的虾放入密封罐中，加入适量的白酒,密封腌制一周即可。
🍤二、蒸虾酱的做法
准备材料：新鲜虾、盐、蒜末、姜末、生抽、老抽、白糖。
将新鲜虾去头去壳，留虾尾,用盐腌制10分钟。
将腌制好的虾放入蒸锅中,蒸约5分钟至熟透。
取出蒸熟的虾，加入蒜末、姜末、生抽、老抽、白糖,搅拌均匀。
将搅拌好的虾放入密封罐中,密封腌制24小时即可。
🌟小贴士：
虾酱的腌制时间可以根据个人口味进行调整。
虾酱的保存方法：将腌制好的虾酱放入密封罐中，置于阴凉干燥处,可保存较长时间。
虾酱不仅可以作为蘸料，还可以用来炒菜、煮面、拌饭等,为您的餐桌增添无限美味！
🎉学会干虾酱和蒸虾酱的做法，让您在家庭聚餐、朋友聚会中展现厨艺，为亲朋好友带来美味佳肴！快来动手试试吧！🍽️🍤🥢
