😋蒸馒头是很多人都喜爱的家常面食制作,而想要蒸出好吃的馒头,除了面粉、酵母等基本材料,选择合适的衬垫也至关重要哦!
🎈首先推荐的是蒸笼布,蒸笼布材质多样,常见的有纯棉、竹纤维等,纯棉蒸笼布柔软透气,能让馒头在蒸制过程中均匀受热,而且不会粘连馒头,蒸好后,馒头表面光滑,带着淡淡的布香,口感特别好,比如在制作豆沙包时,用纯棉蒸笼布,蒸出的豆沙包外皮松软,撕开还能看到细腻的纹理,味道十分香甜。
🧺竹纤维蒸笼布也别有一番风味,它具有良好的透气性,能快速散发蒸汽,使馒头熟透得更均匀,竹纤维材质天然环保,还带有竹子独特的清香,用它蒸出的馒头,仿佛带着大自然的气息,吃起来清新爽口,给人别样的味觉享受。
🎊还有一种好用的衬垫是玉米皮,玉米皮本身就带有玉米的香甜味道,用它来蒸馒头,能让馒头增添独特的风味,玉米皮铺在蒸笼上,透气性佳,馒头在蒸制过程中能充分吸收玉米皮散发的香气,蒸出来的馒头带着淡淡的玉米甜香,吃起来别有一番乐趣,尤其适合做玉米馒头时使用。
💡选择合适的蒸馒头衬垫,能为馒头的美味加分不少,大家不妨试试不同的衬垫,找到最适合自己口味的那一款,让每一次蒸出的馒头都好吃到停不下来😃!