🍳鸡蛋蒸虾皮——美味又营养的家常菜！
鸡蛋蒸虾皮是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何做好吃的鸡蛋蒸虾皮吧！🥚🦐
🌟食材准备：
- 鸡蛋 3个
- 虾皮 50克
- 青葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀至蛋液呈淡黄色,静置5分钟。
虾皮用清水冲洗干净,沥干水分备用。
青葱洗净切成葱花备用。
将虾皮均匀地撒在蒸盘上，然后将调好的蛋液倒入蒸盘中,撒上葱花。
在锅中加入适量的水，大火烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸8-10分钟。
蒸至鸡蛋凝固，虾皮变软,即可关火。
取出蒸好的鸡蛋虾皮，淋上适量的食用油,搅拌均匀即可。
🌟小贴士：
鸡蛋要打散均匀,这样蒸出来的鸡蛋口感更加细腻。
虾皮要冲洗干净，去除杂质,以免影响口感。
蒸制时间根据个人口味和火候调整，如果喜欢口感嫩滑,可以适当缩短蒸制时间。
蒸好的鸡蛋虾皮可以搭配一些蘸料，如酱油、香油等,味道更佳。
鸡蛋蒸虾皮是一道简单易做、营养丰富的家常菜，适合各种人群食用，通过以上步骤，相信大家都能做出美味的鸡蛋蒸虾皮，快动手试试吧！🎉🍳
