玉米鸡蛋蒸米糕🍯是一种非常美味的传统糕点，它结合了玉米的香甜、鸡蛋的鲜嫩和糯米的软糯，口感丰富，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下玉米鸡蛋蒸米糕的做法吧！👩🍳
🔍所需材料：
- 玉米粒 100克
- 糯米 200克
- 鸡蛋 2个
- 红糖 适量
- 植物油 适量
- 水 适量
🍳制作步骤：
1️⃣ 玉米粒洗净，放入开水中煮至熟透，捞出备用，糯米提前浸泡4小时，捞出沥干水分。
2️⃣ 将煮熟的玉米粒放入搅拌机中，加入鸡蛋和适量红糖，搅拌成玉米鸡蛋糊。
3️⃣ 将糯米放入蒸锅中，加入适量水，大火蒸煮30分钟，待糯米熟软。
4️⃣ 取一个蒸盘，在盘底刷上一层植物油，将糯米倒入盘中，用勺子压平。
5️⃣ 将玉米鸡蛋糊均匀地倒在糯米上，用勺子轻轻压实。
6️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸煮20分钟，待米糕熟透。
7️⃣ 蒸好的米糕取出，稍微放凉后，切成小块即可食用。
🌟小贴士：
- 玉米粒最好选用新鲜玉米,口感更佳。
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸煮时间根据个人喜好调整,可适当增减。
玉米鸡蛋蒸米糕🍯不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，快来动手试试吧，为家人和朋友带来一份美味佳肴！🎉🥳
