🍳蒸花型鸡蛋糕,美味又营养,让你一口接一口!
在忙碌的生活中,偶尔为自己准备一份美味的早餐,不仅能够愉悦心情,还能补充能量,就教大家如何制作一道颜值与美味并存的蒸花型鸡蛋糕,让你一口接一口,回味无穷!🌸
🌈食材准备:
- 鸡蛋 3个
- 糖 30克
- 低筋面粉 50克
- 植物油 20克
- 牛奶 30克
- 泡打粉 1/2茶匙
🌈制作步骤:
1️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器搅拌均匀,直至糖完全溶解。🥚
2️⃣ 筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀,直至无颗粒。🍪
3️⃣ 加入植物油和牛奶,继续翻拌均匀。🍯
4️⃣ 取一个模具,刷上一层薄薄的油,倒入面糊,轻轻震出气泡。🍴
5️⃣ 将模具放入蒸锅中,大火蒸约15分钟,待蛋糕表面呈金黄色,即可取出。🌞
6️⃣ 将蛋糕倒扣在案板上,脱模即可。🍩
🌈小贴士:
1️⃣ 鸡蛋要新鲜,否则会影响口感。2️⃣ 糖的量可以根据个人口味调整。3️⃣ 蒸蛋糕时,火候不宜过大,以免蛋糕表面焦糊。4️⃣ 蛋糕脱模时,可以先用牙签在蛋糕边缘轻轻划一圈,再倒扣脱模。
🌈蒸花型鸡蛋糕,不仅颜值高,而且口感细腻,营养丰富,早餐来一份,让你元气满满,迎接美好的一天!🌈🍳
快来动手试试吧,相信你一定会做出美味的蒸花型鸡蛋糕!😊🎉



