怎样蒸芹菜叶馒头好吃🍲
芹菜叶馒头,既营养又美味，是家常面食中的佳品，下面，就让我来为大家分享一下怎样蒸出好吃的芹菜叶馒头吧！👩🍳
我们要准备好以下材料：面粉、芹菜叶、酵母、温水、盐、食用油。
🌱芹菜叶的处理：
- 将新鲜的芹菜叶洗净,焯水后捞出，挤干水分。
- 将芹菜叶切碎,放入搅拌机中，加入少量水，搅拌成细腻的芹菜叶泥。
🍳面团的制作：
- 将面粉放入盆中,加入酵母和温水，揉成光滑的面团。
- 将面团盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍左右，大约需要1-2小时。
🌿芹菜叶泥的加入：
- 将发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气。
- 将切碎的芹菜叶泥加入面团中,再加入适量的盐和食用油，揉匀。
🥢揉面技巧：
- 揉面时,要均匀地将芹菜叶泥揉入面团中，确保每一份面都带有芹菜的清香。
- 揉面过程中,可以适当加入一些面粉，以防面团过于粘手。
🥐馒头的制作：
- 将揉好的面团搓成长条,切成小剂子。
- 将每个小剂子揉成圆形,轻轻按扁。
🥖蒸制过程：
- 在蒸锅中放入足够的水,大火烧开。
- 将揉好的馒头放入蒸笼中,间隔一定距离，防止粘连。
- 蒸锅上汽后,将馒头放入，中火蒸约15-20分钟。
🎉出锅啦！
- 蒸好的馒头取出,稍微晾凉后即可食用。
- 芹菜叶馒头的特点是口感软糯,清香扑鼻，搭配各种菜肴都非常美味。
这样,美味的芹菜叶馒头就制作完成了！赶快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的芹菜叶馒头！🌟🍲
