🌊 海螺蒸粉丝,轻松打造家常美味 🍲
海螺蒸粉丝是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且制作起来也非常方便,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出一盘好吃到飞起的海螺蒸粉丝吧!👩🍳
🌟 准备食材:
- 海螺若干
- 粉丝适量
- 葱、姜、蒜适量
- 香菜适量
- 花椒粉、盐、生抽、香油、醋等调味品
🌟 制作步骤:
清洗海螺:将海螺放入盐水中浸泡一段时间,使其吐净泥沙,然后用刷子刷洗海螺的外壳,去除杂质。
处理粉丝:将粉丝用温水泡软,泡至无硬心,捞出沥干水分。
准备调料:将葱、姜、蒜切成末,香菜切碎备用。
蒸海螺:将处理好的海螺摆放在盘中,撒上适量的花椒粉、盐,放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
蒸粉丝:将泡软的粉丝铺在海螺上面,撒上葱、姜、蒜末,继续蒸约3分钟。
调味:取出蒸好的海螺和粉丝,淋上生抽、香油、醋,撒上香菜。
出锅:将海螺蒸粉丝装盘,即可上桌享用。
🌟 小贴士:
- 海螺要选用新鲜的,这样蒸出来的口感才好。
- 粉丝不宜蒸太久,以免变烂。
- 调味品可以根据个人口味适量增减。
🍽️ 一盘色香味俱全的海螺蒸粉丝就完成了!🎉 不仅保留了海螺的原汁原味,粉丝的软糯与海螺的鲜美相得益彰,让人回味无穷,快快动手试试吧,保证你家的餐桌也会多一道美味佳肴!🥰


