🍯西安桂花蒸年糕，传统美食的韵味传承🍮
在我国的美食文化中,每年春节前，家家户户都会准备一些传统美食，寓意着团圆和幸福，西安桂花蒸年糕就是一道极具特色的传统美食，就让我来为大家揭秘这款美味佳肴的制作方法吧！🎉
🍯食材准备：
- 年糕 500克
- 桂花 适量
- 红糖 适量
- 清水 适量
- 花生油 适量
🍯制作步骤：
- 将年糕切成薄片,厚度约为1厘米，备用。
- 将桂花用清水冲洗干净,沥干水分。
- 在锅中加入适量清水,放入红糖，用中火煮至红糖完全溶解。
- 将年糕片放入锅中,煮至年糕片变软。
- 加入桂花,继续煮至年糕片完全熟透。
- 撇去锅中浮沫,加入花生油，搅拌均匀。
- 煮至汤汁浓稠,即可关火。
🍯小贴士：
- 在煮年糕时,可以适当调整火力，以免年糕煮烂。
- 桂花不宜过多,以免影响口感。
- 红糖的量可以根据个人口味进行调整。
🍯美食分享：西安桂花蒸年糕口感软糯，香甜可口，具有浓郁的桂花香气，在寒冷的冬日，来上一碗热腾腾的桂花蒸年糕，不仅能驱寒暖身，还能让人心情愉悦，这款美食不仅适合家庭聚餐，也是春节期间宴请亲朋好友的佳品。🎉
🍯西安桂花蒸年糕，传承了我国传统美食的韵味，寓意着团圆和幸福，学会这道美食的制作方法，让我们在春节期间，为自己和家人带来一份美好的回忆吧！🍮
